Pensamento

Quando aparece no mundo um verdadeiro génio, podemos reconhece-lo através de um sinal: Todos os estúpidos se unem contra ele.
Jonathan Swift

quinta-feira, 12 de julho de 2012

Filetes de salmão

A ideia é não falar de Salomão, não. 
É mesmo de peixe que se trata.

Com laranja e alecrim


Embrulhado em papel de prata

Tostado até a laranja "caramelizar" um pouco.

Acompanhado por batatas novas "a murro" - 
que por vezes é a melhor (senão a única ) forma de resolver algumas coisas
e por um vinho Rosé (caseiro) de Monção  - Deu La Deu

Ps. Quando falo de culinária 
é mais para evitar falar...
de pessoas...
e de trabalho

tanto do trabalho das pessoas
como das pessoas do trabalho


tenho dito, ou melhor...
tenho desabafado.

Ufa!
Porque para se ser feliz, por vezes nos basta o conforto de pequenas coisas...



Garatuja
















muito sarrabisco e muito garatujo
enquanto falo ao telefone...