Pensamento

Quando aparece no mundo um verdadeiro génio, podemos reconhece-lo através de um sinal: Todos os estúpidos se unem contra ele.
Jonathan Swift

quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Emigrante...

Fosse Shakespeare um português hodierno e a questão existencial seria mais do género

...to leave, or not to leave...


sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

SABEDORIA

Há três métodos para ganhar sabedoria:
primeiro, por reflexão, que é o mais nobre;
segundo, por imitação, que é o mais fácil;
e terceiro, por experiência, que é o mais amargo.


(Confúcio)

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Arroz selvagem com chouriço, em pimentos

Coze-se o uma cávena de arroz selvagem em duas de água até evaporar toda a água.
Desliga-se o lume e mistura-se um bom chouriço caseiro (usei um enchido de Ponte de Lima, mas penso que com Bacon a combinação deve ficar ainda melhor).


Corta-se uma tampa aos pimentos, tirando o interior e as sementes, enche-se com o arroz e leva-se os pimentos ao forno a 250º durante 20/25 mn.

Voilá




Acompanhei com um bom vinho maduro
E gostei


terça-feira, 13 de dezembro de 2011

O emprego do tempo

Conheço algumas pessoas que deviam ser atadas a uma cadeira
e obrigadas a ver este filme até ao fim

mas, mesmo assim, temo que não percebessem o ridículo a que se prestam

no local de trabalho, como se de um palco se tratasse