Pensamento

Quando aparece no mundo um verdadeiro génio, podemos reconhece-lo através de um sinal: Todos os estúpidos se unem contra ele.
Jonathan Swift

quarta-feira, 15 de agosto de 2012

São João d'Arga





















No passado sábado (11-08-2012) regressei a São João d'Arga,
mas desta vez a pé, cumprindo uma promessa com quase 10 anos.
Ao chegar prometi que havia de voltar, mas de carro.

quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Um mergulho nas águas do Rio Cávado

Ponte de Prado


Jardim do Palácio dos Biscaínhos



Fica no centro da cidade de Braga. Freguesia da Sé.
Para aceder ao jardim tem que se entrar no Palácio dos Biscaínhos (Séc XVII).




Trata-se de um dos mais importantes exemplos de um jardim histórico do estilo barroco no nosso país. Onde podemos por exemplo, gozar da sombra que oferece um incrível Tulipeiro da Virgínia com trezentos anos.

quarta-feira, 8 de agosto de 2012

Terceiro aniversário



















Da senhora minha afilhada, Carolina.





Se vier a ser cozinheira não digam que a culpa é do....



































E a grande prenda....
...sonho de qualquer mulher crescida

quinta-feira, 12 de julho de 2012

Filetes de salmão

A ideia é não falar de Salomão, não. 
É mesmo de peixe que se trata.

Com laranja e alecrim


Embrulhado em papel de prata

Tostado até a laranja "caramelizar" um pouco.

Acompanhado por batatas novas "a murro" - 
que por vezes é a melhor (senão a única ) forma de resolver algumas coisas
e por um vinho Rosé (caseiro) de Monção  - Deu La Deu

Ps. Quando falo de culinária 
é mais para evitar falar...
de pessoas...
e de trabalho

tanto do trabalho das pessoas
como das pessoas do trabalho


tenho dito, ou melhor...
tenho desabafado.

Ufa!
Porque para se ser feliz, por vezes nos basta o conforto de pequenas coisas...



Garatuja
















muito sarrabisco e muito garatujo
enquanto falo ao telefone...